薪乃燈 百薬

当店のおすすめは、薪火ならではの香りとともに味わう料理です。丹波篠山産の薪を使用し、季節ごとに変化する薪の香りをお楽しみいただけます。神戸牛や高知県須崎漁港から直送される鮮魚など、厳選した食材を薪火で仕上げることで、素材の魅力を引き出します。美しい信楽焼の器とともに、薪火料理ならではの味わいをぜひご堪能ください。

料理とともにおすすめしたいのが、こだわりの美酒です。当店では、希少なクラフト焼酎を豊富に取り揃えております。「クールミントグリーン」「サニークリーム」「宝山ペリーラ」など、他では味わえない特別な一杯をお楽しみいただけるほか、ビールや日本酒、自家製クラフトサワーもご用意。薪火料理とお酒の組み合わせを楽しみながら、ゆっくりと贅沢な時間をお過ごしください。

和モダンの趣を感じる店内には、6つの個室をご用意しております。それぞれ異なる内装が魅力で、2名様から最大30名様まで対応可能◎静かな中庭や離れでゆったり過ごせる空間もあり、落ち着いたひとときをお楽しみいただけます。また、カウンター席では料理人の仕事を間近に感じるライブ感も魅力。接待や記念日、デート、忘新年会など、さまざまなシーンでご利用いただけます。